Ječmeno integralno brašno 0,5kg VegaADM

Opis

Ječmeno integralno brašno 500g

Ječmeno integralno brašno

Ječam je jedno od najvažnijih strnih žita, tradicionalno korišćeno za proizvodnju slada (piva) i kao stočna hrana. Međutim, savremena istraživanja potvrđuju da je ječam izuzetno značajan i u ljudskoj ishrani zbog visokog sadržaja rastvorljivih dijetalnih vlakana. Pretežno dominira β-glukana, koji su skoncentrisani u endospermu. Ova svojstva čine integralno ječmeno brašno vrednim dodatkom ishrani.

U kompaniji „VEGA ADM“ integralno ječmeno brašno proizvodi se od ječma uzgajanog i skladištenog u kontrolisanim uslovima. Proces prerade obuhvata tri faze:

1. Uklanjanje primesa – odvajanje nečistoća.
2. Ljuštenje ječma – dobijanje „geršle“.
3. Mlevenje – postizanje željene granulacije i pakovanje u odgovarajuću ambalažu.

Osim visokog sadržaja β-glukana, koji je ključan sa aspekta ljudske ishrane, ječam se ističe i izbalansiranim sadržajem fosfora i kalcijuma, što ga čini posebnim u poređenju s drugim žitaricama. Takođe, ječam ima blagotvorno dejstvo na zdravlje – doprinosi prevenciji plućnih i kardiovaskularnih oboljenja, olakšava funkciju organa za varenje i mokraćnih puteva, te je preporučljiv za decu, starije osobe, rekonvalescente i one sa fizičkom i psihičkom iscrpljenošću.

Proizvodnja integralnog ječmenog brašna odvija se prema strogo definisanim specifikacijama, uz redovnu kontrolu kvaliteta i zdravstvene ispravnosti od strane nadležnih institucija.