Žitarice: Žitarice su jednogodišnje biljke iz familije trava (Gramineae), čiji zrnasti plodovi (žita) služe za ishranu i kao sirovina u prehrambenoj industriji. Nazivaju se i zlebna žita ili cerealije.Plodovi žitarica su bogati ugljenim hidratima,belančevinama,celulozom,mineralnim materijama i vitaminima.U prvom redu to su: pšenica (tricium), raž (secale), ječam (horedum), pirinač (oriza), ovas (avena) i kukuruz (zea mays). […]
Whey 100% proteini isolati koncentrati protein surutke (whey protein)
Vitamin C je veoma važan nutrijent za naše zdravlje. Dobijanje dovoljne količine ovog vitamina je posebno važno za očuvanje zdravog imunološkog sistema. Takođe, vitamin C igra važnu ulogu u lečenju rana, ishrani kostiju i poboljšavanju funkcije mozga.
Redovito trenirate i pazite na svoju prehranu? Ako slijedite plan zdrave prehrane, vjerojatno ste smanjili konzumaciju “nezdravih” namirnica i “brze hrane” na najmanju moguću mjeru.
Aminokiseline su organska jedinjenja koja predstavljaju osnovne gradivne blokove proteina. Kvalitet izvora proteina procenjuje se na osnovu njihovog aminokiselinskog profila. U organizmima i hrani postoji oko 20-ak aminokiselina, od kojih su neke neesencijalne (organizam ih može sintetisati), dok su druge esencijalne (organizam ne može sam da ih proizvede, pa ih moramo unositi putem hrane ili […]
